Необычный хлеб в форме капли нефти выпустила предприниматель из Тюмени Светлана Петрова. По ее задумке, оригинальная форма символизирует нефтяную отрасль, с которой была связана работа ее отца, а также знаменитые тюменские источники.

Для выпечки используют местные продукты — тюменскую муку, мед и клюкву, а темный цвет хлеба напоминает нефть. Перед запуском производства предприниматель прошла обучение основам бизнеса и воспользовалась государственной поддержкой.

Получить сертификат на необычную продукцию помогли специалисты центра инжиниринга, благодаря чему предприниматель смогла оформить необходимые документы на льготных условиях и вывести оригинальный хлеб на рынок.