
Ялуторовский молочный комбинат, входящий в компанию «Логика молока», почти полностью работает на сырье местных производителей. Около 90% молока предприятие закупает у фермеров Тюменской области, остальное поступает из Омской и Свердловской областей.
На заводе заявляют, что качество продукции контролируют буквально на каждом этапе. Молоко проверяют на запах, вкус, температуру, наличие антибиотиков и даже выясняют, не разбавлено ли оно водой. Если показатели не соответствуют нормам, сырье сразу отправляют обратно поставщикам.
Особое внимание уделяют и упаковке. На предприятии рассказали, что коробки состоят сразу из семи слоёв, включая алюминиевую фольгу и полиэтилен, которые защищают молоко от света, влаги и посторонних запахов. При этом на комбинате подчёркивают: никаких консервантов для продления срока годности здесь не используют.



