В Тюменской области проверили более 1,1 тысячи точек общепита и магазинов с кулинарной продукцией — результаты оказались тревожными. Из тысяч проб часть не прошла проверку: около 4,4% изделий не соответствовали нормам по микробиологии.

Всего специалисты исследовали почти 7,7 тысячи образцов. По другим показателям серьёзных нарушений не выявили, однако проблемная продукция всё же попала под запрет.

По итогам проверок с прилавков сняли 180 партий кулинарных изделий общим весом более 200 кг. Основные причины — истёкший срок годности и несоответствие требованиям безопасности.