В школьное меню Тюмени введут новый продукт — вяленую клюкву.

Комбинат школьного питания уже провёл дегустацию, в которой участвовали ученики восьми школ. Новинка получила положительные отзывы.

Ранее клюква использовалась лишь в напитках, но в вяленом виде ягода стала самостоятельным блюдом: мягкая, сладковатая и напоминающая сразу изюм, пастилу и сушёное яблоко.