В Тюменской области зафиксирован резкий рост цен на сливочное масло. Согласно данным статистики, средняя стоимость пачки весом 180 граммов теперь составляет 242.7 рубля, что почти на 23% выше, чем в августе прошлого года, когда она стоила 197.9 рубля. Основными причинами подорожания называют сокращение поголовья молочного скота в регионе, уменьшение числа перерабатывающих предприятий, а также общее подорожание энергоресурсов, которое привело к росту себестоимости производства. Эксперты отмечают, что данная ситуация соответствует общероссийскому тренду на удорожание молочной продукции.