Посетители фешенебельных заведений предпочли классическую мебель современному дизайну. В связи с этим, владельцы московских ресторанов активно «переодевают» свои владения.

По результатам опросов, проведенных среди посетителей элитных ресторанов,  84%  отдают предпочтение  интерьеру в традиционном стиле. Созданная атмосфера располагает к отрешению от внешней суеты и неспешному отдыху в самом центре шумного мегаполиса.

Ультрасовременный дизайн, мода на который зародилась в шестидесятые годы XX столетия, заметно уступает классике в качестве.

«Мебель из самых дорогих искусственных материалов не заменит кресла и диваны из натурального дерева»- говорит Андрей Юрченко, генеральный директор компании Beni.

Сами владельцы ресторанов объясняют свою приверженность к классике ее универсальностью. Интерьер заведения разрабатывается длительное время и остается неизменным. Мода может меняться, классика остается.