Накануне Дня рыбака одно из крупнейших рыбохозяйств Тюменской области ООО «Пышма-96» открыло новый цех по выращиванию молоди товарной рыбы.

Директор «Пышмы-96»  Юрий Водилов назвал этот цех сердцем предприятия, ведь от его работы зависит деятельность всего хозяйства. Здесь можно выращивать до 1,5 миллионов личинок.  Производство товарной рыбы ценных пород: осетра, стерляди, африканского сома, тилапии – требует серьезных ресурсов, квалифицированных специалистов и времени. Осетр, например, достигает товарной зрелости в природе  через 17 лет! В условиях рыбного хозяйства этот срок уменьшается до 7 лет. На предприятии используют теплую воду термальных источников, которой заполняют пруды, где рыба растет практически в природных условиях. Таким образом,  существенно снижается стоимость конечного продукта для покупателя, да и на вкус рыба, выращенная не в ваннах под электрическим светом, гораздо вкуснее и питательнее, уверяют специалисты.

Сейчас «Пышма-96» активно развивает прудовое хозяйство, осваивает новые рынки сбыта. По словам председателя Тюменской областной думы Сергея Корепанова, присутствовавшего на открытии нового цеха, наша рыба очень востребована населением Югры и Ямала. О том, что рынок рыбной продукции еще не заполнен, сказал и заместитель губернатора Владимир Чейметов. Он подчеркнул, что правительство региона готово оказывать предприятиям рыбной отрасли всевозможную поддержку как финансовую, так и в части продвижения продукции за пределами региона.

Юрий Водилов провел для гостей экскурсию по новому цеху и озвучил планы хозяйства. К 2020 году «Пышма-96» намерена производить молоди пеляди, сома, осетра, тилапии, стерляди более 35 млн. штук, к 2018 году выращивать товарной рыбы более 2 тысяч тонн. Также на предприятии намерены наладить производство кормов, чтобы не покупать их за границей, и построить цех  для переработки рыбы.