Исследования, проведенные экспертами Роскачества, обнаружили наличие потенциально опасных бактерий Bacillus cereus в рыбном паштете торговой марки «Путина». Попадание таких бактерий в организм человека может привести к развитию симптомов пищевой токсикоинфекции, представляя значительный риск для здоровья.

Дополнительно, в паштетах, произведенных брендами «Лента» с использованием горбуши и кеты, выявлено превышение нормы содержания микроорганизмов, что свидетельствует о ненадлежащей тепловой обработке данных продуктов.

В ходе исследования была также выявлена видовая подмена рыбы в паштетах у 9 торговых марок: «Балтийский берег», «Авача», «О’Кей», «Ашан», «Лунское море», «Вкусвилл», «Самокат», «Из лавки» и «Мирамар». В продукции этих брендов заявленные дорогие виды рыб были заменены на более дешевые, что вводит потребителей в заблуждение относительно качества и ценности приобретаемых продуктов.